Du lịch Phú Quốc, ngoài những giây phút thư giãn bên biển xanh, cát trắng, nắng vàng và những shot ảnh đẹp lung linh, thì nhiều bạn cũng đang băn khoăn không biết nên mua gì về làm quà. 

Hãy để Hicanha gợi ý cho bạn top 5 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng cả nước nhé!

1- Nước mắm Phú Quốc

nước mắm phú quốc

Nước mắm Phú Quốc với lịch sử hình thành và phát triển hơn 200 năm, không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết đến nhiều nơi trên thế giới. Đối với bữa cơm của gia đình người Việt, không thể thiếu một chén nước mắm để chấm hay nêm nếm khi chế biến món ăn.

Nước mắm có thể làm từ nhiều loại cá, nhưng nước mắm Phú Quốc chỉ làm từ cá cơm. Cá tươi sau khi đánh bắt lên sẽ được trộn với muối ngay trên tàu, với tỉ lệ 3 cá 1 muối. Sau đó được vận chuyển về cơ sở sản xuất và ủ trong các nhà thùng từ 12-15 tháng. Độ đạm của nước mắm Phú Quốc rất cao, có thể lên đến 40-43 độ.

Nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đậm, mùi thơm dễ chịu, vị mặn đặc trưng. Bạn có thể đến tham quan các Nhà thùng nước mắm ở Phú Quốc, để trực tiếp nếm thử và xem quy trình sản xuất tại:

  • Nước mắm Khải Hoàn: 289 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
  • Nước mắm Phụng Hưng: đường Nguyễn Văn Cừ, Kp.4, An Thới, Phú Quốc (Đối diện Di tích lịch sử Nhà Tù Phú Quốc).
  • Nước mắm Thịnh Phát: đường 30, Kp1, Dương Đông, Phú Quốc.

Các nhà thùng nước mắm đều nhận đóng gói theo quy cách hành lý ký gửi trên máy bay hoặc có dịch vụ giao hàng tận nơi.

2- Tiêu Phú Quốc

Phú Quốc được mệnh danh là Vương quốc hồ tiêu bởi đây là khu vực trồng tiêu lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long. Chất lượng tiêu Phú Quốc được đánh giá rất cao không chỉ Việt Nam mà còn ở thị trường thế giới. Nhờ thỗ nhưỡng và khí hậu biển đảo đặc trưng, Phú Quốc đã cho ra đời hạt tiêu có mùi thơm nồng, vị cay đậm đà hơn những vùng khác. Tiêu Phú Quốc được thu hái hoàn toàn thủ công, sau đó sơ chế thành 3 loại:

  • Tiêu đen: là hạt tiêu còn xanh, được hái và phơi khô.
  • Tiêu đỏ: là loại tiêu chín đỏ, được hái trực tiếp từ trên cây.
  • Tiêu sọ: là loại tiêu có giá cao nhất, sau khi bóc vỏ chỉ lấy lõi hạt.

Hiện nay, tiêu còn được chế biến thành các sản phẩm đa dạng khác như: tiêu xay, muối tiêu chanh, tiêu ngào đường… để du khách có nhiều sự lựa chọn.

Đặc biệt, các vườn tiêu còn là địa điểm “sống ảo” lý tưởng dành cho những bạn trẻ thích chụp hình, bạn có thể ghé đến tham quan tại:

3- Rượu sim Phú Quốc

Sim là một loại dược liệu bổ ích cho cơ thể, từ xa xưa, những người dân trên đảo đã biết cách ủ rượu sim để uống, tăng cường sức đề kháng.

Sim dùng để ủ rượu là hồng sim, được thu hoạch khi vừa chín tới, sau đó cắt bỏ phần đầu, ướp chung với đường và ủ trong những chiếc lu đậy kín trong vòng 40-45 ngày, tạo thành mật sim. Mật sim sau khi thu được sẽ đem pha với rượu trắng theo tỉ lệ sẽ cho ra được rượu sim.

>>> Cách làm và tác dụng rượu sim phú quốc

Rượu sim Phú Quốc thường có độ cồn từ 12 – 30 độ.

Rượu sim nếu uống thường xuyên với liều lượng nhất định (mỗi ngày nên uống 2 lần, mỗi lần là 1 ly nhỏ trong bữa ăn, có thể cho thêm đá để uống ngon hơn) sẽ có những công dụng như sau:

  • Giúp kích thích hệ tiêu hóa
  • Giúp giảm nhức mỏi
  • Cải thiện tuần hoàn máu
  • Chống lão hóa
  • Giảm xơ vữa động mạch

Bạn có thể tham khảo 1 số cơ sở rượu sim uy tín như sau:

  • Sim Sơn: tổ 1, Ấp Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Phú Quốc.
  • Vườn sim Bảy Gáo: xã Dương Tơ, Phú Quốc.

4- Bánh khéo

Đối với những ai là “hội cuồng đồ ngọt” thì không thể bỏ qua món bánh khéo này. Bánh có tên là bánh khéo bởi vì để làm ra được món bánh này, cần phải có sự khéo tay, tỉ mỉ của người thợ làm bánh.

Nhân bánh có thể là dừa, đậu xanh khoai môn hoặc khóm… được xào lên đến khi đạt được độ bóng nhất định và kết dính lại với nhau. Vỏ bánh được làm từ bột mì kết hợp với các nguyên liệu tạo màu tự nhiên để tạo nên lớp vỏ nhiều màu sắc bắt mắt hấp dẫn, sau đó cán mỏng bột vào tạo hình theo sở thích, cuối cùng đem bánh đi nướng.

>> Đến Phú Quốc Ăn Gì?

Bánh khéo có vị ngọt thanh nhưng không gây cảm giác béo ngậy hay ngán, là một món bánh ăn vặt lý tưởng trong những ngày tham quan ở Phú Quốc hay mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Bạn có thể đến các cơ sở sản xuất bánh khéo có truyền thống lâu đời ở:

  • Lò bánh Khéo cô Dung: 43 Đường 30/4, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc.
  • Lò bánh Thái Bình: 195 Ngô Quyền – Khu Phố 8, Dương Đông.

5- Ngọc trai

ngọc trai phú quốc

Phú Quốc còn được mệnh danh là Đảo ngọc vì thời xa xưa, nơi đây có rất nhiều ngọc trai thiên nhiên.

Hiện tại, người dân trên đảo đã nghiên cứu được cách nuôi cấy ngọc trai nhân tạo đảm bảo chất lượng cao, được đánh giá là 1 trong số những nơi có ngọc trai đẹp nhất thế giới. Ngọc trai có màu sắc đa dạng, nhưng quý giá nhất là ngọc trai đen.

>>> Kinh nghiệm mua ngọc trai thật tại Phú Quốc

Hiện nay, ngọc trai Trung Quốc trà trộn vào rất nhiều, nên bạn cần phải cẩn trọng khi mua hàng.

Theo các chuyên gia, ngọc trai thật có thể tự làm lành các vết xước khi bị va chạm; ngọc thật chỉ có một đến hai ánh ngũ sắc trong khi ngọc giả có rất nhiều; độ bóng của ngọc trai thật cũng không đều nhau còn ngọc trai giả thì ngược lại, được phủ bóng đều trên mọi bề mặt.

Bạn có thể đến tham quan các cơ sở nuôi cấy ngọc trai của người bản địa để tận mắt chứng kiến quy trình nuôi cấy, thu hoạch và chế tác thành phẩm tại:

  • Ngọc trai Ngọc Hiền: Tổ 1, ấp Dương Tơ, xã Dương Tơ, Phú Quốc
  • Ngọc trai Quốc An: ấp Suối Mây, xã Dương Tơ, Phú Quốc

Xem thông tin chi tiết số điện thoại địa chỉ của những nơi bán đặc sản Phú Quốc tại đây


Trung Thành

Everything has just begun. I will make HICANHA boat become the number one travel company providing services in Phu Quoc.

0 Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chat Facebook
1800 6905
0961 802 805