Bánh Canh Ghẹ Phú Quốc | Bánh Canh Chả Cá Phú Quốc

Thưởng Thức Các Loại Bánh Canh Nổi Tiếng Đảo Ngọc

“Bánh canh ghẹ Phú Quốc thường được nhiều du khách lựa chọn khi đến Đảo Ngọc. Ngoài ra, còn có bánh canh chả cá, bánh canh thịt heo thông thường.”

Một trong những câu hỏi quan trọng trong mỗi chuyến đi du lịch là: Sáng nay ăn gì? Nếu bạn đặt phòng khách sạn/resort đã bao gồm buffet sáng thì bạn có thể dành một buổi sáng để chạy ra những quán ăn địa phương để thưởng thức ẩm thực Phú Quốc nhé.

Trong bài viết này, Hicanha sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn rất hấp dẫn, đó là Bánh canh Phú Quốc. Món ăn đơn giản bao nhiêu năm nay vẫn làm nức lòng người dân địa phương và cả du khách bởi sự tươi ngon trong những nguyên liệu chế biến món ăn.

Địa Điểm Bánh Canh Ghẹ Phú Quốc

Bánh Canh Ghẹ Huỳnh Như

• Địa chỉ: số 14 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 7h00 sáng đến 22h00.
• Điện thoại: 093 978 25 65
• Giá: 30.000vnđ – 65.000vnđ
• Quán bán cả ngày nên bạn có thể ghé ăn bất cứ lúc nào. Không gian quán hơi nhỏ nha các bạn.

Đặc trưng của món ăn

Quán chuyên phục vụ những món ăn được làm từ thịt ghẹ tươi sống, được đánh bắt từ Làng Chài Hàm Ninh, ghẹ Hàm Ninh là chất lượng bậc nhất Phú Quốc rồi. Bánh canh được làm từ bột lọc ăn dai dai, ăn kèm với các loại hải sản như tôm, mực, ghẹ.

Một tô bánh canh ghẹ truyền thống, ghẹ được để nguyên con có giá 80.000 VND/tô. Còn tô đặc biệt có giá 120.000 VND, bao gồm đầy đủ  tôm, mực, thịt ghẹ, chả cá viên. Giá khá cao so với với mặt bằng chung, nhưng do giá hải sản ở Phú Quốc rất đắt đỏ nên các bạn cũng có thể thông cảm.

Nhiều khách nhận xét là phần canh ít, ăn sẽ không đủ no đối với các bạn có sức ăn mạnh nha.

Bánh canh ghẹ Làng Chài

Địa chỉ 219 Đường 30 Tháng 4, Phú Quốc

Quán cũng bán từ 7h00 sáng đến 10h00 đêm, không gian quán cũng rộng rãi hơn.

Bánh canh ghẹ ngon Lê Giang

• Địa chỉ 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, phục vụ từ 6h00 – 22h00.
• Quán nổi tiếng nhất với 02 món ăn sáng là hủ tiếu mực và bánh canh ghẹ. Giá cả phải chăng, chỉ từ 40.000 VND/tô.

Bánh Canh Ghẹ – Chả Cá Quốc Anh

• Địa chỉ: 147 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc.
• Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00.
• Quán bán tất cả các món đặc trưng của Phú Quốc như bún kèn, bánh canh chả cá, bánh canh ghẹ… và các món hải sản khác.

Nhà Ghẹ Phú Quốc

• Địa chỉ: 26 Đường Nguyễn Trãi, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00.
• Điện thoại: 0297 3845 067

Nhà Hàng Cơm Bắc 123 Phú Quốc

Địa Điểm Bánh Canh Chả Cá Phú Quốc

Bánh Canh Chả Cá Thu Phụng

• Địa chỉ: số 27 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc, ngay trung tâm thị trấn nên rất dễ tìm. Quán nằm gần với Bún quậy Kiến Xây.
• Giờ mở cửa: mở bán từ 5h00 sáng – 11h00 trưa, hôm nào đông khách sẽ đóng cửa sớm từ 9h 10h sáng. Vì vậy, bạn nên tranh thủ dậy sớm để thưởng thức.
• Điện thoại: 094 646 38 38

Đặc trưng của món ăn:

Bánh canh của quán là loại bánh canh bột lọc được chính quán tự làm thủ công tại nhà từ bột gạo chứ -không phải bánh canh mua ngoài chợ về.

Chả cá được làm từ loại cá thu hảo hạng của đảo Phú Quốc, cá thu trên đảo thì bạn cũng hình dung ra được độ tươi ngon của nó rồi phải không nè?

Một tô bánh canh đầy đủ sẽ bao gồm thịt cá thu tươi, chả cá thu chiên, chả cá thu hấp, huyết, xương heo. Ngoài bánh canh, bạn có thể chọn ăn mì, hủ tiếu hoặc nui. Một tô đặc biệt có giá 55.000 VNĐ/tô, rất đầy đặn và no nê nhé.

Tô loại thường thì khoảng 30.000 VND/tô. Khi thưởng thức tô bánh canh, bạn sẽ cảm nhận được vị nước lèo rất thanh và thơm, cá thu tươi ngon, không tanh, ăn không bị ngán. Bánh canh lại được dùng kèm với nước mắm Phú Quốc, thêm vài vài lát ớt cay cay thì đậm đà còn gì bằng.

Quán có bán nước uống kèm như café, nước ngọt, trà đá và đặc biệt là sữa đậu nành. Ăn sáng uống sữa đậu nành là hết sẩy.

Không gian và phục vụ của quán:

Quán bình dân, nhìn bên ngoài có vẻ lụp xụp nhưng vào bên trong rất sạch sẽ ngăn nắp, bàn ghế được lau dọn liên tục.

Nhân viên quán làm việc nhanh nhẹn và thân thiện nhưng vì chỉ là quán bình dân nên bạn đừng kỳ vọng quá cao. Ở đây phục vụ cả khách đoàn lẫn khách lẻ, nếu bạn đi vào mùa cao điểm có thể sẽ đợi hơi lâu.

Bánh Canh Chả Cá Thu Hạnh

Địa chỉ: 42 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, cách quán Phụng vài căn.

Quán mới mở bán, một ngày 2 cử: sáng bán từ 6h00 đến 10h0, chiều bán từ 15h00 đến 20h00.

Giá: 25.000vnđ – 30.000vnđ

Điện thoại: 094 413 07 39

Quán nằm trê cùng con đường với một quán bánh canh khác cũng nổi tiếng ở Phú Quốc nha. Gửi xe cũng ngay trước quán luôn.

So với quán kia thì mình thích bánh canh ở đây hơn, vì mình ăn thấy hợp khẩu vị hơn và cách phục vụ cũng tốt hơn quán kia nhiều.

Cọng bánh canh dai dai ăn ngon, nước dùng cũng vừa miệng nữa .

Nhân viên phục vụ nhiệt tình.

Bánh Canh Chả Cá Đèn Dầu

• Địa chỉ: số 73 Đường 30/4 thị trấn Dương Đông, đậm chất dân dã bình dị, quán chỉ bán từ chiều đến tối.
• Giờ mở cửa: 08h – 09h00.

Đặc trưng của món ăn

Bánh canh Đèn Dầu làm bằng bột gạo, sợi bánh canh dẹp và dai hơn, nước lèo là nước luộc thịt, hầm từ xương nên có vị ngọt đậm đà. Một tô đầy đủ sẽ bao gồm các loại chả cá tươi, chả cá chiên, sườn heo, thịt heo luộc…

Ngoài bánh canh, bạn có thể lựa chọn ăn hủ tiếu hoặc nui.

Tuy chỉ là một quán ăn nhỏ nằm trên lề đường, vỉa hè nhưng rất sạch sẽ, đậm chất dân dã bình dị. Quán khá đông khách, có cả người địa phương lẫn khách du lịch.