Địa chỉ vườn tiêu phú quốc | Tiêu vỏ mỏng, thơm và cay
Tại sao tiêu ở phú quốc ngon? Địa chỉ vườn tiêu ở Phú Quốc? Giá tiêu bao nhiêu? Chụp ảnh cưới ở đây có đẹp không? Đây là những câu hỏi thường gặp khi khách gọi điện thoại cần tư vấn từ nhân viên của Hicanha.
Vì vậy, Hicanha tổng hợp bài viết bên dưới để tiện cho khách tìm hiểu thông tin.
Tiêu phú quốc có gì đặc biệt?
Phú Quốc được mệnh danh là Vương quốc hồ tiêu bởi nơi đây là khu vực trồng tiêu lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long. Hàng năm vườn tiêu Phú Quốc cung cấp cho cả nước một sản lượng lớn hồ tiêu, trung bình khoảng 800 tấn/năm.
Người dân trồng tiêu trên đảo từ rất lâu đời cách đây hàng trăm năm, người nông dân sống nhờ cây tiêu năng suất thu được từ 2 – 3 tấn/hecta, mỗi hecta trồng từ 2500 – 3000 cọc tiêu.
1hecta = 1ha = 10.000m2
Chi phí cho một hecta trồng tiêu từ lúc xuống giống đến lúc thu hoạch rơi vào khoảng 400 – 500 triệu/hecta.
Chất lượng tiêu Phú Quốc được đánh giá rất cao, không chỉ Việt Nam mà còn ở thị trường thế giới. Nhờ thỗ nhưỡng và khí hậu biển đảo đặc trưng, Tiêu ở Phú Quốc đặc biệt hạt tiêu vỏ mỏng, ruột đặc, có mùi thơm nồng, vị cay đậm đà hơn những vùng khác.
Một điều đặc biệt chỉ có ở vườn tiêu Phú Quốc, đó là người nông dân sẽ tận dụng phần xác cá cơm được ủ làm nước mắm để bón phân cho các cọc tiêu, nhờ vậy cũng góp phần khiến cho tiêu Phú Quốc trở nên đậm đà hơn.
Các Loại Tiêu Phú Quốc
Tiêu Phú Quốc được thu hái hoàn toàn thủ công, sau đó sơ chế thành 3 loại:
1. Tiêu đen:
Tiêu đen là loại tiêu quen thuộc với nhiều người. So với những loại tiêu khác, tiêu đen có cách chế biến đơn giản hơn. Những quả tiêu xanh vừa đạt đến kích thước sẽ được thu hoạch sau đó mang đi phơi và sấy khô.
Đây không phải là loại tiêu lý tưởng để mua về làm quà vì chất lượng và độ ngon không bằng những loại tiêu kia. Thông thường chỉ những nhà hàng mới sử dụng loại tiêu này.
2. Tiêu đỏ:
Tiêu đỏ Phú Quốc hay còn gọi là hồng tiêu. Loại tiêu này được biết đến là chất lượng nhất đảo ngọc. Sở dĩ như vậy, vì tiêu chín tự nhiên trên cây rồi mới được thu hoạch.
Những hạt tiêu chín đỏ, tròn đều sẽ được hái xuống rồi mang đi phơi khô. Nhờ cách chế biến này mà sau khi hoàn thành tiêu đỏ to hơn và tròn hơn những loại tiêu khác.
3. Tiêu sọ:
Tiêu sọ hay còn được gọi là tiêu trắng. giống như tên gọi của mình tiêu trắng có màu trắng đặc biệt. Sở dĩ hạt tiêu có màu trắng vì phần vỏ tiêu bên ngoài đã bị loại bỏ chỉ còn phần lõi bên trong.
Vị tiêu sọ cũng rất ngon, cay nồng nhưng mùi thơm lại không được bằng tiêu đỏ. Với hình thức khá đẹp mắt nên loại tiêu này được khá nhiều du khách mua về làm quà.
Món Ăn Làm Từ Tiêu
Tiêu ngào đường:
Tiêu ngào đường là món ăn xa lạ với nhiều người. Hạt tiêu thành phẩm sau khi đã được xay nhuyễn sẽ tiếp tục được mang đi xay thêm một lần nữa với nước nắm Phú Quốc và đường.
Tất cả hương vị trộn lại với nhau tạo nên một đặc sản chỉ có ở Phú Quốc. Theo nhiều người thì tiêu ngào đường dùng để kho cá, hay làm món rau luộc kho là ngon nhất.
Hiện nay, tiêu còn được chế biến thành các sản phẩm đa dạng khác như: tiêu xay, muối tiêu chanh, tiêu ngào đường… để du khách có nhiều sự lựa chọn.
Vào mùa thu hoạch bắt đầu tháng 11 âm lịch đến tháng 2 âm lịch, tiêu ra trái từng chùm và được hái xuống đựng trong cần xé lớn, đổ ra phơi khô dưới nắng. Đến đây, bạn có thể tận mắt chứng kiến những hạt tiêu từ màu đỏ ối đổi sang màu đen đậm.
Tiêu Phú Quốc nổi tiếng về chất lượng do hạt mẩy, vỏ mỏng, ruột đặc, cay nồng và thơm không đâu sánh bằng và được coi là một trong những đặc sản tạo nên thương hiệu cho Phú Quốc.
Tuỳ mỗi loại tiêu sẽ có giá khác nhau:
- Tiêu hạt đen khô khoảng 280.000 VNĐ/kg
- Tiêu hạt đỏ khô khoảng 280.000 VNĐ/kg
- Tiêu sọ trắng khoảng 360.000 VNĐ/kg
Vườn Tiêu Khu Tượng Phú Quốc
- Địa chỉ: Ấp Khu Tượng, Cửa Dương, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 08:00–17:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
- Điện thoại: 093 353 51 99
- Thời gian tham quan hợp lý: 2 – 3 tiếng.
- Di chuyển: Vườn tiêu Khu Tượng thuộc xã Cửa Dương cách thị trấn Dương Đông khoảng 15km về hướng bắc. Nên có thể bằng taxi hoặc thuê một chiếc xe máy từ Dương Đông để đến đó.
Vườn tiêu Khu Tượng nổi tiếng?
Do áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt của Netafim-Israel cho cây tiêu và mô hình sản xuất tiêu được chứng nhận bởi GlobalGAP nên nổi tiếng nhất ở Phú Quốc.
Khách du lịch có thể tham gia vườn ươm Khu Tường, chụp ảnh và khám phá cuộc sống địa phương của người trồng tiêu. Ngoài ra, bạn sẽ có cơ hội để hiểu thêm về phương pháp trồng của người dân địa phương để tạo ra hạt tiêu đặc biệt.
Có thể dùng thử sản phẩm, nếu khách cảm thấy hài lòng có thể mua sản phẩm từ hồ tiêu tại vườn.
Vườn tiêu là một trong những cảnh đẹp Phú Quốc tiêu biểu và đặc trưng trong danh sách điểm tham quan du lịch cần phải đến mỗi khi đến với huyện đảo Phú Quốc. Những hàng tiêu được trồng xanh mướt cũng là background tuyệt đẹp để bạn có thể chụp choẹt thỏa thích.
Địa chỉ mua tiêu
Hicanha gợi ý cho bạn các địa chỉ vườn tiêu tại phú quốc như sau:
Vườn tiêu Khu Tượng: thông tin liên hệ bên trên.
Vườn tiêu Huỳnh Thy
- Địa chỉ: Tổ 4. Ấp, Suối Mây, xã Dương Tơ, Phú Quốc.
- Điện thoại: 090 274 42 50
- Giờ mở cửa: 08:00–17:00 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
- Giá: 40.000đ – 80.000vnđ
Vườn tiêu Ngọc Hà:
- Địa chỉ: TL 47 ,Dương Tơ, Phú Quốc ,Kiên Giang, TL47, Dương Tơ, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Cách trung tâm chỉ khoảng 5km, trên đường 30/4 nối dài.
- Giờ mở cửa: 06:00–19:00 (T2 – Chủ Nhật)
- Điện thoại: 097 291 94 13
- Giá: 250.000vnđ – 350.000vnđ
Vườn tiêu Phú Quốc Suối Đá:
- Địa chỉ: Ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, Huyện đảo Phú Quốc, Kiên Giang.
Vườn tiêu Phú Quốc Suối Lớn:
- Địa chỉ: Tỉnh Lộ 46, Ấp Suối Lớn.
Tour tham quan
Tour du lịch sinh thái cho vườn tiêu Khu Tượng ngày càng được khách du lịch trong và ngoài nước yêu thích.
Khách không đươn thuần đến Phú Quốc là ghé thăm và khám phá những điểm đẹp hay những món ăn ngon, mà còn khám phá những đặc điểm văn hoá cũng như các món đặc sản.
Video thuyết minh vườn tiêu Phú Quốc dành cho hướng dẫn viên
Vé tham quan vườn tiêu miễn phí
Hầu hết các vườn tiêu đều cho phép du khách thoải mái chụp ảnh mà không thu phí. Khi vào mùa, những chùm tiêu chín đỏ trên cây, xen lẫn với những chiếc lá xanh non tạo nên một cảnh quang rất hấp dẫn, chụp ảnh check-in ở đây thì không khác gì những trang trại xanh man mát ở trời Tây.
